Vanilková mléčná rýže

Venku zima, zamračeno a všude spadané listí - dnešek byl opravdu jak stvořený pro něco podzimně dobrého. A přesně pro tuto příležitost jsem měla v seznamu "Zkusit" nachystaný tento hříšně dobrý recept na mléčnou rýži, na který jsem narazila na blogu Cataliny (parádní blog s úžasnými recepty jen tak mimochodem) a na který jsem si dělala zálusk už hodně dlouho. Přiznám se, že jsem váhala mezi variantou s citronovou kůrou a skořicí, protože miluju citrony, skořici už sice tolik ne, ale citrony můžu všude, a mezi variantou s vanilkou, ale jelikož mamka je na skořici alergická, tak to bylo jasné...

Vanilkové cupcakes s kapkou citronu

Tákže, před chvilkou jsem dopekla ty nejlepší citronové cupcaky ever a snědla jsem jich tolik, že je mi decentně blbě, takže kromě ležení na gauči a funění se už dneska asi na nic jiného nezmůžu. Recept na ně jsem vyslídila na stránce Joy of Baking, ale trochu jsem si upravila poměry a krém jsem udělala jiný a taky jsem do nich nedala náplň... takže vlastně nevím, jestli se moje cupcaky dají nazývat citronovýma, ale chutnaly....

Vyzývaví pekaři a kouzlo Halloweenu

Dneska jsem si dlouho projížděla různé blogy o pečení a kromě luxusních receptů jsem tam narazila na stránky The Daring Bakers, což je skupina lidí (teď už hodně velká skupina lidí) po celém světě, kterou spojují dvě věci - pečení a chuť zkoušet něco nového. Pravidelně každý měsíc někdo hostuje výzvu - vymyslí si a zadá nějaký ten zapeklitý recept, úkol pro všechny odvážné pekaře! Rozhodla jsem se k nim přidat a od listopadu mě čeká první challenge, tak jsem zvědavá, co to bude a jestli to vůbec bude v mých silách :D Snad jo.

Moje poprvé s cheesecakem

Asi se dneska docela rozjedu a přidám příspěvek ještě jeden, je už sice pokročilá ranní hodina, ale nějak se nemůžu odtrhnout. Takže pro ty, co taky ještě nespí, napíšu pohádku o tom, jak jsem poprvé pekla cheesecake.

Ať žijou blogy o pečení!

Sice jsem se ještě nepoprala s tady tím designem a vším nastavením, ale myslim, že přišel čas napsat první příspěvek.